Лакедра желтохвостая замороженная~1.5кг

По вкусу похожа на скумбрию, для жарки не подходит, лучше готовить на пару или запекать. На любителя.

Практически тунец,но размер и цена гораздо привлекательнее. Отличная рыба. Будем брать ещё.

Я люблю.

Мне рыбка понравилась. По вкусу напоминает скумбрию, но менее жирная. Приготовила банально- просто пожарила. Семья оценила.

Свежая вкусная рыба , главное не передержать её при приготовлении

Купила в первый раз из-за красивого названия и из-за того, что японцы очень ценят лакедру «бури». Первую часть филе я переварила (5 минут на маленьком огне на овощах под крышкой). Вторую часть приготовила как сашими, а третью по любопытному японскому рецепту:<br/>В сковородке залить водой 300 г дайкона, очищенного и нарезанного на кружки по 2 см; тушить под крышкой на маленьком огне 15 мин. Вынуть на дуршлаг. Приготовить миску с ледяной водой<br/>Куски филе лакедры 200 г, 5 см, опускать на 10 с в кипящий бульон от дайкона, затем в ледяную воду. Чистую рыбу на дуршлаг. <br/>Бульон вылить. Налить в сковородку 300 мл чистой воды, тонко нарезать туда 15 г имбиря, добавить 2 ст.ложки соевого соуса, 1 ст.ложку сахара, положить рыбу и дайкон, тушить на маленьком огне под прикрытой крышкой 15 мин, поливая получающимся соусом, чтобы рыба и дайкон пропитались ароматом. Как соус загустеет, можно подавать.

Буду покупать ещё

вкусная,необычная на вкус,напоминает ставриду крупную

Я не профессионал, эту рыбу покупала впервые. Была очень удивлена качеством рыбы после разморозки (суточной, при +3). Я увидела абсолютно свежую рыбу, с чистыми и яркими глазами, чистыми и упругими жабрами. Разделав на филе поняла, что запечь такую роскошь рука не поднимется; часть засолила холодным способом, часть ушла на сашими. Бесподобно. Обязательно куплю ещё - качество на высшем уровне!